柯尔鸭的主要食物包括鸭粮、蔬菜、水果、水生生物等。‌鸭粮是柯尔鸭的主要食物来源之一，优质的鸭粮富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能够满足柯尔鸭的生长发育和日常活动需求。不同生长阶段的柯尔鸭需要不同类型的鸭粮，例如雏鸭期需要高蛋白、易消化的鸭粮，而成鸭期则可以选择营养更为全面的鸭粮。‌

蔬菜方面，柯尔鸭可以适量食用生菜、胡萝卜和黄瓜等。生菜富含水分和维生素，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素A，黄瓜则能提供大量的水分。喂食时要注意将蔬菜切成小块，避免引起腹泻或噎住。水果方面，柯尔鸭可以适量食用苹果和蓝莓等。苹果富含维生素和果胶，但糖分较高，喂食时要去除苹果核；蓝莓含有丰富的抗氧化剂和维生素C，可以作为零食偶尔喂食。

水生生物如小鱼小虾和螺蛳也可以适量喂食柯尔鸭，但要注意去除鱼刺和虾壳，并确保食物来源安全。此外，柯尔鸭还可以食用面包虫、煮熟的米饭或面条等，但要注意不要过量喂食，以免引起消化不良。

在喂养柯尔鸭时，需要注意避免喂食人类食物、加工食品、高糖、高盐、添加剂等食物，以及高果酸食物（如柑橘、柠檬、菠萝）、刺激性食物（如葱姜蒜、韭菜、洋葱）和不易消化的食物（如巧克力、牛奶、蜜饯、牛油果、圆白菜、各种果仁核、芒果、茄子、海带等）。